我個人是不愛喝紅茶的。當煙酒生的年代，每天喝立頓，讓我後來的口味被這種「Black Tea」給搞壞了。
以下是書摘︰
……如此一來便出現了三件虛偽的事。
第一件事，英國的紅茶愛好者，因為憧憬傳說中的武夷山，所以即使不好喝，也會因為尊崇武夷山的茶，而裝模作樣地喝。
第二件事，英國東印度公司和中國茶商的虛偽不實；對於追求濃烈香氣的消費者，他們以只要賣得出去就好的心態，為了追逐利益販賣假的正山小種紅茶。
第三件事，茶葉製造者的虛偽；連自己都不認為美味也不喝的茶，只是依照他人的意思不停地生產。
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2. 又是蘇格蘭人…？
布魯斯兄弟（Robert & Charles Bruce）︰阿薩姆茶樹的成功栽植者。蘇格蘭人。
詹姆士．泰勒（James Taylor）︰錫蘭茶樹栽植與製茶工業的奠基者。蘇格蘭人。
湯瑪士．立頓（Thomas J. Lipton）︰立頓紅茶（錫蘭茶）的創辦者。蘇格蘭出生、雙親來自愛爾蘭。
閱讀近現代的英狤猁歷史，在不不列顛帝國的那堆丘八們往外擴張的過程中，處處都可以見到「蘇格蘭」這個籍貫的出現。沒想到連當年在英狤猁殖民地（南亞）種茶製茶的，居然也都是蘇格蘭人呀。
好像有讀過一篇分析，說當年倭國統治鬼島時代的總督，也多都是出身於薩長藉貫的傢伙。如果沒記錯的話，土耳其過去曾經囂張地統治中亞西亞年代，政務文官們其實都是出身於波斯和希臘藉的菁英階級。
太有趣了。中小學歷史教科書上，所記載的政治大伽們的出身，和其下運作的族群，用狹隘的族群來看，根本不是同一批人啊。
紅茶瘋
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